さつまいもパフ

さつまいも、卵、チェダーチーズで作る軽くてふわふわの焼きパフ。口の中でとろけるおやつで、つまむ練習にぴったりです。

材料

さつまいも1個（中）

卵1個（大）

チェダーチーズ1/4カップ 細切り

作り方

1. 1オーブンを190°Cに予熱し、ミニマフィン型に油を塗ります。
2. 2さつまいもの皮をむき、非常に柔らかくなるまで蒸してからなめらかに潰します。
3. 3卵を溶きほぐし、さつまいものペーストに混ぜます。
4. 4細かくおろしたチェダーチーズを加えてよく混ぜ合わせます。
5. 5ミニマフィン型に4分の3くらいまで生地を入れます。
6. 618〜20分、膨らんで薄いきつね色になるまで焼きます。冷ましてから出します。

安全上の注意

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