地瓜紅扁豆泥

地瓜紅扁豆泥

6–8 個月泥糊

8 分鐘準備

12 分鐘烹飪

2份量

中等難度

奶油般順滑的富鐵泥糊，將地瓜與富含蛋白質的紅扁豆結合，加入少許孜然調味。

食材

地瓜1個（小）
紅扁豆2湯匙
孜然可選微量

步驟

1將地瓜去皮切成小塊。
2蒸地瓜至非常軟爛（10分鐘）。
3在小鍋中將紅扁豆煮至軟爛（12分鐘）。
4將地瓜和扁豆一起搗成順滑的泥。
5加入少許孜然粉拌勻。