瑞士甜菜白豆泥

富含鐵和鈣的瑞士甜菜葉搭配奶油白豆，豐盛植物性餐食

食材

瑞士甜菜1/4杯 切碎

白扁豆1/4杯 煮熟

橄欖油微量淋上

大蒜可選微量 粉

步驟

1. 1甜菜葉蒸或煮至萎軟
2. 2甜菜葉切得非常碎
3. 3白豆煮至軟爛搗碎
4. 4甜菜葉與豆泥混合
5. 5加少許橄欖油
6. 6加少許蒜粉，溫熱食用

Burpi

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