Puré de tahini y plátano
6–8 mesesPuré
AlérgenosSésamo
Prep.5m
Porciones2
DificultadFácil
Una receta de introducción al alérgeno del sésamo. Tahini (pasta de sésamo) diluido y mezclado con plátano dulce.
Ingredientes
Instrucciones
- 1Comience con una cantidad muy pequeña (1/4 de cucharadita) y espere 2-3 días antes de ofrecer una porción completa. Observe signos de reacción alérgica.
- 2Pele y triture el plátano hasta que quede muy suave.
- 3Mezcle 1/4 de cucharadita de tahini con 1 cucharada de agua tibia hasta disolver completamente.
- 4Combine el tahini diluido con el plátano triturado y mezcle bien.
- 5Sirva a temperatura ambiente. Guarde los sobrantes refrigerados hasta por 24 horas.
Notas de seguridad
Riesgo de asfixia: alimentos pegajosos y gomosos
Los alimentos pegajosos o gomosos como las mantequillas de frutos secos, los pasteles de arroz glutinoso (mochi, tteok, zongzi), el konjac y las bolitas de pescado pueden bloquear las vías respiratorias pequeñas. Diluye las mantequillas de frutos secos o úntalas en capa fina, corta los pasteles de arroz, el konjac y las bolitas de pescado en trozos muy pequeños, y sirve siempre con el niño sentado y vigilado.
