Tamagoyaki
10–12 moisisFinger Food
AllergènesOeufsPoisson
Prép.5m
Cuisson5m
Portions2
DifficultéFacile
Omelette roulée japonaise tendre, délicatement parfumée au dashi. Facile à couper en bâtonnets pour que bébé mange seul.
Ingrédients
Instructions
- 1Battre 2 œufs avec le dashi (1 c. à s.) jusqu'à homogénéité.
- 2Chauffer une poêle antiadhésive à feu doux et huiler légèrement.
- 3Verser une fine couche d'œuf, rouler quand presque pris et répéter.
- 4Laisser tiédir puis couper en bâtonnets de la taille d'un doigt.
- 5Servir à température ambiante.
Notes de sécurité
Bien cuire les œufs
Les œufs doivent être entièrement cuits (pas de jaune ni blanc coulant) pour prévenir l'infection à Salmonella.
Eczéma ou allergie alimentaire ? Demandez d'abord à votre médecin
Si votre bébé a de l'eczéma ou une allergie alimentaire connue, consultez votre médecin avant de lui proposer cet aliment.
