Papilla de teff, plátano y linaza

Name: Papilla de teff, plátano y linaza
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 tbsp Teff; 1/2 Banana; 1/2 tsp ground Flaxseed (Linseed)

8–10 mesesPapilla

Prep.5m

Cocción15m

Porciones2

DificultadMedia

Una papilla de inspiración etíope con teff rico en hierro y calcio, plátano dulce y linaza con omega-3.

Ingredientes

Teff2 cda

Plátano1/2

Linaza1/2 cdta molido

Instrucciones

1Cocinar el teff en agua hasta obtener consistencia de papilla (15 minutos).
2Pelar y cortar la plátano.
3Triturar la plátano hasta que esté suave.
4Incorporar la plátano al porridge de teff.
5Añadir la linaza molida y mezclar bien antes de servir.