蔬菜天妇罗

裹上薄面糊炸的蔬菜条——红薯、西兰花和胡萝卜，酥脆的手抓食品。

食材

红薯50克

西兰花3-4小朵

胡萝卜1根（小）

步骤

1. 1将50克红薯切成细条，西兰花分成3-4小朵，1根小胡萝卜切条。
2. 2将3汤匙面粉和3汤匙冰水混合成薄面糊。
3. 3蔬菜裹面糊后在中火浅油中炸至金黄，每面约2分钟。
4. 4在厨房纸上沥油，稍微放凉。
5. 5较大的块切小后再给孩子吃。

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