Riz Sauté aux Oeufs et Légumes pour Tout-Petits

Une version adaptée aux tout-petits du classique riz sauté aux oeufs avec des légumes colorés. Légèrement assaisonné de sauce soja et d'huile de sésame.

Ingrédients

Riz1/2 tasse cuit

Œuf1

Carotte1 petite

Petits pois2 cuillères à soupe

Huile de sésame1 cuillère à café

Sauce soja1/4 cuillère à café

Instructions

1. 1Cuire 1/2 tasse de riz et laisser tiédir (le riz de la veille est idéal).
2. 2Peler et couper finement 1 petite carotte.
3. 3Battre 1 oeuf dans un petit bol.
4. 4Chauffer 1 cuillère à café d'huile de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
5. 5Faire brouiller l'oeuf puis le casser en petits morceaux.
6. 6Ajouter la carotte et 2 cuillères à soupe de petits pois, faire sauter 2-3 minutes.
7. 7Ajouter le riz et faire sauter 2-3 minutes en défaisant les grumeaux.
8. 8Ajouter 1/4 cuillère à café de sauce soja et bien mélanger.
9. 9Laisser tiédir avant de servir.

Notes de sécurité

Burpi

Suivez la croissance de bébé

Télécharger