Rollitos de Kimbap para Peques

Name: Rollitos de Kimbap para Peques
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1/2 cup cooked Rice; 1 Egg; 1 small Carrot; 20g Spinach; 3 sheets Gim (Korean Seaweed)

12+moFinger Food

AlérgenosHuevos

Prep.15m

Cocción10m

Porciones2

DificultadMedia

Rollitos de kimbap en trozos pequeños rellenos de huevo, zanahoria y espinacas envueltos en alga coreana. Un divertido snack que introduce sabores coreanos clásicos.

Ingredientes

Arroz1/2 taza (cocido)

Huevo1

Zanahoria1 pequeña

Espinaca20g

Alga coreana3 hojas

Instrucciones

1Cocinar 1/2 taza de arroz y dejar enfriar ligeramente; mezclar con un chorrito de aceite de sésamo.
2Revolver 1 huevo en sartén antiadherente y cortar en tiras finas.
3Cortar 1 zanahoria pequeña en juliana y blanquear 2 minutos; blanquear 20g de espinacas y escurrir.
4Colocar una hoja de alga sobre una esterilla, extender arroz fino y alinear los rellenos.
5Enrollar firmemente, cortar en trozos pequeños y servir.

Notas de seguridad

Riesgo de asfixia: alimentos duros

Las zanahorias crudas, trozos de manzana cruda, frutos secos enteros deben cocinarse hasta ablandar o molerse finamente.

Cocinar huevos completamente

Los huevos deben estar completamente cocidos (sin yema ni clara líquida) para prevenir infección por Salmonella.

¿Eccema o alergia alimentaria? Consulta primero a tu médico

Si tu bebé tiene eccema o una alergia alimentaria conocida, consulta con tu médico antes de introducir este alimento.