Rollitos de Kimbap para Peques

Rollitos de kimbap en trozos pequeños rellenos de huevo, zanahoria y espinacas envueltos en alga coreana. Un divertido snack que introduce sabores coreanos clásicos.

Ingredientes

Arroz1/2 taza (cocido)

Huevo1

Zanahoria1 pequeña

Espinaca20g

Alga coreana3 hojas

Instrucciones

1. 1Cocinar 1/2 taza de arroz y dejar enfriar ligeramente; mezclar con un chorrito de aceite de sésamo.
2. 2Revolver 1 huevo en sartén antiadherente y cortar en tiras finas.
3. 3Cortar 1 zanahoria pequeña en juliana y blanquear 2 minutos; blanquear 20g de espinacas y escurrir.
4. 4Colocar una hoja de alga sobre una esterilla, extender arroz fino y alinear los rellenos.
5. 5Enrollar firmemente, cortar en trozos pequeños y servir.

Notas de seguridad

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