Salteado de tofu, brócoli y sésamo

Name: Salteado de tofu, brócoli y sésamo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 100g Tofu; 80g Brócoli; 1 cdta Sésamo

12+ mesesSalteado

10 minPrep.

10 minCocción

3Porciones

MediaDificultad

Un salteado vegetal con tofu rico en proteínas, brócoli rico en hierro y semillas de sésamo para una nutrición equilibrada.

Alérgenos

Soja
Sésamo

Ingredientes

Tofu100g
Brócoli80g
Sésamo1 cdta

Pasos

1Prensar el tofu y cortarlo en cubos pequeños.
2Cortar el brócoli en ramilletes pequeños.
3Cocinar al vapor el brócoli 4 minutos.
4Calentar aceite en una sartén.
5Cocinar el tofu 5 minutos hasta que esté dorado.
6Añadir el brócoli y mezclar.
7Espolvorear sésamo.
8Servir tibio en porciones para niños.