Sauté de tofu, brocoli et sésame

Un sauté végétal avec du tofu riche en protéines, du brocoli riche en fer et des graines de sésame pour une nutrition équilibrée.

Ingrédients

Tofu100g

Brocoli80g

Sésame1 c. à c.

Instructions

1. 1Presser le tofu et le couper en petits cubes.
2. 2Couper le brocoli en petits bouquets.
3. 3Cuire le brocoli à la vapeur 4 minutes.
4. 4Chauffer de l'huile dans une poêle.
5. 5Cuire le tofu 5 minutes jusqu'à coloration.
6. 6Ajouter le brocoli et mélanger.
7. 7Saupoudrer de sésame.
8. 8Servir tiède en portions adaptées.

Burpi

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