Sauté de tofu, brocoli et sésame

Name: Sauté de tofu, brocoli et sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 100g Tofu; 80g Brocoli; 1 c. à c. Sésame

12+ moisSauté

10 minPrép.

10 minCuisson

3Portions

MoyenDifficulté

Un sauté végétal avec du tofu riche en protéines, du brocoli riche en fer et des graines de sésame pour une nutrition équilibrée.

Allergènes

Soja
Sésame

Ingrédients

Tofu100g
Brocoli80g
Sésame1 c. à c.

Étapes

1Presser le tofu et le couper en petits cubes.
2Couper le brocoli en petits bouquets.
3Cuire le brocoli à la vapeur 4 minutes.
4Chauffer de l'huile dans une poêle.
5Cuire le tofu 5 minutes jusqu'à coloration.
6Ajouter le brocoli et mélanger.
7Saupoudrer de sésame.
8Servir tiède en portions adaptées.