豆腐とブロッコリーのごま炒め

たんぱく質豊富な豆腐、鉄分たっぷりのブロッコリー、香ばしいごまの植物性炒め物です。

材料

豆腐100g

ブロッコリー80g

ゴマ小さじ1

作り方

1. 1豆腐の水を切り小さく切る。
2. 2ブロッコリーを小房に切る。
3. 3ブロッコリーを4分間蒸す。
4. 4フライパンに少量の油を熱する。
5. 5豆腐を5分間時々返しながら軽く黄金色になるまで焼く。
6. 6蒸したブロッコリーを加えて和える。
7. 7ごまを少量ふりかける。
8. 8温かいうちに小分けにして与える。

Burpi

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