豆腐花椰菜芝麻炒
12+ 個月炒菜
10 分鐘準備
10 分鐘烹飪
3份量
中等難度
植物性炒菜,搭配富含蛋白質的豆腐、補鐵花椰菜和堅果味芝麻,幼兒均衡營養。
過敏原
大豆
芝麻
食材
豆腐100克
花椰菜80克
芝麻1茶匙
步驟
- 1將豆腐壓去多餘水分切小丁。
- 2花椰菜切小朵。
- 3蒸花椰菜4分鐘至剛好變嫩。
- 4鍋中加少量油加熱。
- 5炒豆腐5分鐘偶爾翻面至微金黃。
- 6加入花椰菜翻炒。
- 7撒上少量芝麻。
- 8溫熱分小份食用。
植物性炒菜,搭配富含蛋白質的豆腐、補鐵花椰菜和堅果味芝麻,幼兒均衡營養。

