두부 채소 볶음
10–12 개월볶음
10 분준비
10 분조리
2인분
쉬움난이도
두부와 채소 볶음, 식물성 단백질과 철분 풍부.
알레르기 유발 성분
재료
두부80g 단단한 깍둑썰기
피망1/4개 깍둑썰기
스냅완두4-5꼬투리
참기름1/2작은술 기름
쌀1/4컵 익힌
단계
- 1연두부를 1cm 크기로 작게 깍둑썬다(연두부는 물기를 뺄 필요 없음).
- 2스냅피의 질긴 섬유를 떼고 길게 반으로 갈라 5mm 크기로 작게 썬다. 피망과 손질한 스냅피를 아주 부드러워질 때까지 볶는다.
- 3두부 넣고 4분 볶는다.
- 4부드러운 밥 위에 올려 낸다.
