Deditos de Tortilla Española
10–12 mesesComida de dedo
10 minPrep.
15 minCocción
4Porciones
FácilDificultad
Tiras de la clásica tortilla de patatas, firmes para que el bebé las coma solo. Rica en proteínas y con ingredientes sencillos.
Alérgenos
Cocinar huevos completamente
Los huevos deben estar completamente cocidos (sin yema ni clara líquida) para prevenir infección por Salmonella.
Fuente: FDA Food Safety
¿Eccema o alergia alimentaria? Consulta primero a tu médico
Si tu bebé tiene eccema o una alergia alimentaria conocida, consulta con tu médico antes de introducir este alimento.
Fuente: NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA
Ingredientes
Huevo2
Papa1 mediana
Aceite de oliva1 cdta
Pasos
- 1Pelar y cortar finamente 1 patata mediana; cocinar en 1 cdta de aceite de oliva a fuego lento.
- 2Batir 2 huevos y verter sobre las patatas en la sartén.
- 3Cocinar a fuego bajo hasta que cuaje, voltear con cuidado.
- 4Dejar enfriar y cortar en tiras del tamaño de un dedito.
