Bâtonnets de Tortilla Española
10–12 moisisFinger food
10 minPrép.
15 minCuisson
4Portions
FacileDifficulté
Bâtonnets d'omelette espagnole aux pommes de terre, assez fermes pour que bébé mange seul. Riches en protéines.
Allergènes
Bien cuire les œufs
Les œufs doivent être entièrement cuits (pas de jaune ni blanc coulant) pour prévenir l'infection à Salmonella.
Source: FDA Food Safety
Eczéma ou allergie alimentaire ? Demandez d'abord à votre médecin
Si votre bébé a de l'eczéma ou une allergie alimentaire connue, consultez votre médecin avant de lui proposer cet aliment.
Source: NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA
Ingrédients
Œuf2
Pomme de terre1 moyenne
Huile d'olive1 c. à c.
Étapes
- 1Éplucher et trancher finement 1 pomme de terre moyenne ; cuire dans 1 c. à c. d'huile d'olive à feu doux.
- 2Battre 2 oeufs et verser sur les pommes de terre.
- 3Cuire à feu doux jusqu'à ce que le dessous soit pris, retourner délicatement.
- 4Laisser refroidir et couper en bâtonnets.
