トルティージャ・エスパニョーラのスティック
10–12 ヶ月手づかみ食べ
アレルゲン卵
準備10m
調理15m
人前4
スペインの定番ポテトオムレツをスティック状に切った手づかみ食べメニュー。タンパク質豊富でシンプルな食材で作れます。
材料
作り方
- 1じゃがいも1個の皮をむいて薄切りにし、オリーブオイル小さじ1で弱火でやわらかくなるまで焼く。
- 2卵2個を溶き、じゃがいもの上に流し入れる。
- 3弱火で底が固まるまで焼き、慎重にひっくり返す。
- 4冷ましてからスティック状に切って食べさせる。
安全上の注意
卵は完全に加熱
乳幼児に卵を与える際は、サルモネラ菌感染を防ぐため、完全に火を通してください（半熟は不可）。
