西班牙馬鈴薯蛋餅條

經典西班牙馬鈴薯蛋餅切成條狀，質地紮實適合寶寶自主進食，富含蛋白質。

食材

雞蛋2個

馬鈴薯1個（中）

橄欖油1茶匙

步驟

1. 1將1個中等馬鈴薯去皮切薄片，用1茶匙橄欖油小火煎至軟。
2. 2打散2個雞蛋，倒在馬鈴薯片上。
3. 3小火煎至底部凝固，小心翻面煎另一面。
4. 4冷卻後切成手指條狀，方便寶寶抓取。

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