Arroz con leche de mango y coco

Arroz con leche cremoso con mango tropical y leche de coco. Un postre reconfortante lleno de energía, grasas saludables y vitaminas.

Ingredientes

Arroz1/4 taza

Leche de coco1/2 taza

Mango1/2 mediano

Instrucciones

1. 1Enjuagar 1/4 de taza de arroz blanco y colocarlo en una olla pequeña con 1/2 taza de leche de coco y 1/4 de taza de agua.
2. 2Llevar a ebullición suave, luego reducir el fuego y cocinar 15-18 minutos hasta que el arroz esté muy suave y cremoso.
3. 3Mientras se cocina el arroz, pelar y cortar en dados medio mango maduro.
4. 4Incorporar los trozos de mango al arroz con leche cocido.
5. 5Dejar enfriar a una temperatura segura y servir.

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