Riz au lait mangue coco

Riz au lait crémeux avec mangue tropicale et lait de coco. Un dessert réconfortant plein d'énergie, de bonnes graisses et de vitamines.

Ingrédients

Riz1/4 tasse

Lait de coco1/2 tasse

Mangue1/2 moyen

Instructions

1. 1Rincer 1/4 de tasse de riz blanc et le mettre dans une petite casserole avec 1/2 tasse de lait de coco et 1/4 de tasse d'eau.
2. 2Porter à légère ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 15-18 minutes jusqu'à ce que le riz soit très tendre.
3. 3Pendant la cuisson du riz, éplucher et couper en dés une demi-mangue mûre.
4. 4Incorporer les morceaux de mangue au riz au lait cuit.
5. 5Laisser refroidir à une température sûre et servir.

Burpi

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