マンゴーココナッツライスプディング

トロピカルなマンゴーとココナッツミルクのクリーミーなライスプディング。エネルギー、良質な脂肪、ビタミンたっぷり。

材料

米1/4カップ

ココナッツミルク1/2カップ

マンゴー1/2個（中）

作り方

1. 1白米1/4カップを洗い、小鍋にココナッツミルク1/2カップと水1/4カップと一緒に入れます。
2. 2軽く沸騰させたら弱火にし、15〜18分米がとても柔らかくクリーミーになるまで煮ます。
3. 3米を煮ている間に、熟したマンゴー半分の皮をむいて角切りにします。
4. 4炊き上がったライスプディングにマンゴーを混ぜます。
5. 5安全な温度に冷ましてから食べさせましょう。

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