年糕蔬菜湯

年糕蔬菜湯

10–12 月湯

過敏原雞蛋

準備10m

烹飪15m

份量2

溫暖的韓式年糕湯，搭配嫩牛腩、雞蛋和海苔，軟糯的年糕方便寶寶咀嚼。

食材

韓式年糕50克

雞蛋1個

韓式海苔1片

牛胸肉40克

步驟

1將50克年糕泡水10分鐘後切成小塊。
240克牛腩放入1杯水中燉至軟爛，撕成細絲。
3將年糕放入湯中煮5分鐘至軟。
4打散1個雞蛋，淋入湯中輕輕攪拌。
5撕碎1片海苔撒在上面即可食用。

安全提示

雞蛋需完全煮熟

給嬰幼兒食用的雞蛋必須完全煮熟（蛋黃和蛋白不能溏心），以預防沙門氏菌感染。