Tteokbokki pour Tout-Petits

Une version douce du célèbre plat coréen de gâteaux de riz avec une pointe de gochujang, des légumes tendres et des tteok moelleux.

Ingrédients

Gâteau de riz coréen80g

Carotte1 petite

Chou30g

Pâte de piment coréenne1/4 c. à c.

Instructions

1. 1Tremper 80g de tteok dans de l'eau tiède 5 minutes pour les ramollir.
2. 2Couper 1 petite carotte et 30g de chou en petits morceaux.
3. 3Faire mijoter les légumes dans une casserole avec 1/2 tasse d'eau jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
4. 4Ajouter les tteok et 1/4 c. à c. de gochujang, remuer jusqu'à ce que la sauce enrobe les gâteaux de riz.
5. 5Laisser tiédir et couper les gros tteok en deux avant de servir.

Burpi

Suivez la croissance de bébé

Télécharger