幼兒炒年糕
12+mo意麵
過敏原小麥大豆
準備10m
烹飪10m
份量2
難度中等
溫和的幼兒版韓式辣炒年糕，只加少許辣醬，搭配柔軟蔬菜和Q彈年糕。
食材
步驟
- 1將80克年糕泡在溫水中5分鐘使其變軟。
- 2將1根小胡蘿蔔和30克高麗菜切成小塊。
- 3在小鍋中加入1/2杯水煮蔬菜至軟，約5分鐘。
- 4加入年糕和1/4茶匙辣醬，翻炒至醬汁裹住年糕。
- 5稍微放涼，較大的年糕對半切開後食用。
安全提示
不加鹽
12個月以下嬰兒的食物中不要加鹽。1-3歲兒童每日總鈉攝入應控制在800毫克以下。
窒息風險：黏稠和有嚼勁的食物
堅果醬、糯米類年糕（麻糬、韓式年糕、粽子）、蒟蒻和魚丸等黏稠或有嚼勁的食物可能堵住幼兒的氣道。堅果醬要稀釋或薄薄塗抹；年糕、蒟蒻和魚丸要切成很小的塊；進食時務必讓寶寶坐好並有大人看護。
