Pasta con pavo, brócoli y queso

Una pasta equilibrada con pavo magro, brócoli rico en hierro y salsa de queso rica en calcio para la nutrición del niño.

Ingredientes

Pavo80g

Brócoli60g

Queso cheddar30g

Pasta60g

Mantequilla5g

Leche de vaca60ml

Trigo1 cdta harina

Instrucciones

1. 1Cocinar la pasta hasta que esté muy blanda. Escurrir.
2. 2Picar el pavo y cocinarlo 5 minutos.
3. 3Cortar el brócoli en ramilletes pequeños y cocinar al vapor 5 minutos.
4. 4Hacer salsa de queso: derretir mantequilla, añadir harina, agregar leche gradualmente, incorporar queso rallado.
5. 5Combinar pasta, pavo y brócoli.
6. 6Verter la salsa de queso y mezclar suavemente.
7. 7Cortar la pasta en trozos pequeños si es necesario.

Burpi

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