Pâtes dinde, brocoli et fromage

Des pâtes équilibrées avec de la dinde maigre, du brocoli riche en fer et une sauce au fromage riche en calcium.

Ingrédients

Dinde80g

Brocoli60g

Cheddar30g

Pâtes60g

Beurre5g

Lait de vache60ml

Blé1 c. à c. farine

Instructions

1. 1Cuire les pâtes très tendres. Égoutter.
2. 2Hacher la dinde et la cuire 5 minutes.
3. 3Couper le brocoli en petits bouquets et cuire à la vapeur 5 minutes.
4. 4Faire la sauce fromage : fondre le beurre, ajouter la farine, le lait progressivement, puis le fromage râpé.
5. 5Combiner pâtes, dinde et brocoli.
6. 6Napper de sauce fromage et mélanger doucement.
7. 7Couper les pâtes si nécessaire.

Burpi

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