ターキーとブロッコリーのチーズパスタ

赤身のターキー、鉄分豊富なブロッコリー、カルシウムたっぷりのチーズソースのバランスの良いパスタです。

材料

七面鳥80g

ブロッコリー60g

チェダーチーズ30g

パスタ60g

バター5g

牛乳60ml

小麦小さじ1 粉

作り方

1. 1パスタをとても柔らかく茹でる。湯を切る。
2. 2ターキーを細かく刻み、フライパンで5分間炒める。
3. 3ブロッコリーを小房に切り、5分間蒸す。
4. 4チーズソースを作る：バターを溶かし、小麦粉を加え、牛乳を少しずつ加え、チーズを混ぜる。
5. 5パスタ、ターキー、ブロッコリーを合わせる。
6. 6チーズソースをかけてやさしく混ぜる。
7. 7必要ならパスタを小さく切る。

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