Puré de pavo y calabaza butternut

Pavo magro con calabaza butternut dulce. Bajo en grasa, alto en proteínas y betacaroteno.

Ingredientes

Pavo50g pechuga

Calabaza butternut100g

Instrucciones

1. 1Cocinar 50g de pechuga de pavo al vapor o hervida (10 minutos). Desmenuzar.
2. 2Pelar y cortar 100g de calabaza butternut.
3. 3Cocinar al vapor 12 minutos.
4. 4Aplastar la calabaza y mezclar con el pavo.
5. 5Ajustar textura con caldo. Servir tibio.

Burpi

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