Purée de dinde et courge butternut

Dinde maigre avec courge butternut sucrée. Faible en gras, riche en protéines et bêta-carotène.

Ingrédients

Dinde50g poitrine

Courge butternut100g

Instructions

1. 1Cuire 50g de blanc de dinde à la vapeur (10 minutes). Effilocher.
2. 2Éplucher et couper 100g de courge butternut.
3. 3Cuire à la vapeur 12 minutes.
4. 4Écraser la courge et mélanger avec la dinde.
5. 5Ajuster la texture avec du bouillon. Servir tiède.

Burpi

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