野菜たまごマフィン
10–12 ヶ月手づかみ食べ
アレルゲン卵
準備10 分
調理18 分
人前6
難易度ふつう
野菜たっぷりのベイクドエッグカップ。つかみ食べの練習にぴったりなフィンガーフードです。
材料
作り方
- 1オーブンを180°Cに予熱。ミニマフィン型に薄くバターまたは油を塗ります。
- 2パプリカ、ほうれん草、ズッキーニを各大さじ2、細かく刻みます。
- 3卵3個を溶きほぐし、野菜を加えてよく混ぜます。
- 4ミニマフィン型6個に3/4程度入れます。
- 515-18分、固まって表面がうっすら色づくまで焼きます。
- 6完全に冷ましてから食べさせます。冷蔵で3日保存可能。
安全上の注意
卵は完全に加熱
乳幼児に卵を与える際は、サルモネラ菌感染を防ぐため、完全に火を通してください(半熟は不可)。
出典: FDA Food Safety
湿疹や食物アレルギーがある場合は医師に相談
赤ちゃんに湿疹や食物アレルギーがある場合は、この食品を始める前に医師に相談してください。
出典: NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA