蔬菜鸡蛋小松饼

蔬菜满满的烤蛋杯，是锻炼宝宝精细抓握的完美手指食物。每个小松饼都富含蛋白质和维生素。

食材

鸡蛋3个（大）

彩椒2汤匙 切丁

菠菜2汤匙 切碎

西葫芦2汤匙 切丁

步骤

1. 1烤箱预热至180°C。迷你松饼模具刷薄薄一层黄油或油。
2. 2将甜椒、菠菜、西葫芦各2汤匙切碎丁。
3. 3将3个鸡蛋打散，加入切好的蔬菜搅拌均匀。
4. 4倒入6个迷你松饼杯，每个约3/4满。
5. 5烘烤15-18分钟至凝固、表面微金黄。
6. 6完全冷却后食用。多余的冷藏可保存3天。

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