공심채 돼지고기 죽
10–12 개월수프
준비10m
조리15m
인분2
부드러운 다진 돼지고기와 잘게 썬 공심채를 넣은 영양 죽. 공심채는 중국 요리에서 많이 쓰이며 철분과 섬유질이 풍부합니다.
재료
만드는 법
- 1부드러운 죽 1그릇을 준비합니다.
- 2돼지고기 40g을 곱게 다집니다.
- 3공심채 30g을 씻어 질긴 줄기를 제거하고 부드러운 잎을 잘게 썹니다.
- 4죽을 약한 불로 끓입니다.
- 5다진 돼지고기를 넣고 저으며 3-4분간 익힙니다.
- 6잘게 썬 공심채를 넣고 2분 더 끓입니다.
- 7잘 저어 약간 식힌 후 먹입니다.
