空心菜豬肉粥
10–12 月湯
準備10m
烹飪15m
份量2
難度中等
營養豐富的粥品,細嫩豬肉末搭配碎空心菜。空心菜是中式烹飪中常用蔬菜,富含鐵和纖維,味道溫和易消化。
食材
步驟
- 1準備1碗軟爛白粥。
- 2將40克豬肉剁成細末。
- 3將30克空心菜洗淨,去老莖,將嫩葉切碎。
- 4將粥煮至微沸。
- 5加入豬肉末,攪拌散開,煮3-4分鐘。
- 6加入切碎的空心菜,再煮2分鐘至軟爛。
- 7攪拌均勻,稍涼後食用。
營養豐富的粥品,細嫩豬肉末搭配碎空心菜。空心菜是中式烹飪中常用蔬菜,富含鐵和纖維,味道溫和易消化。