Soupe de haricots blancs, carottes et romarin
10–12 moisisSoupe
Prép.10m
Cuisson25m
Portions4
DifficultéDifficile
Une soupe copieuse de protéines végétales avec des haricots cannellini, des carottes sucrées et du romarin aromatique.
Ingrédients
Instructions
- 1Égoutter et rincer les haricots.
- 2Éplucher et couper les carottes.
- 3Mettre les haricots et carottes dans une casserole avec de l'eau.
- 4Ajouter un petit brin de romarin frais.
- 5Porter à ébullition et mijoter 20 minutes.
- 6Retirer le romarin.
- 7Mixer ou écraser.
- 8Laisser refroidir avant de servir.
