Puré de Calabaza de Invierno y Manzana

Un puré ligero y refrescante que combina la suave calabaza de invierno con manzana dulce. Apreciada en la cocina china por sus cualidades hidratantes.

Ingredientes

Calabaza de invierno china100g

Manzana1 pequeño

Instrucciones

1. 1Pelar y quitar semillas de 100g de calabaza de invierno, cortar en trozos.
2. 2Pelar y cortar 1 manzana pequeña en cubos.
3. 3Cocinar al vapor juntos 12-15 minutos hasta que estén muy suaves.
4. 4Licuar hasta obtener una textura completamente suave.
5. 5Agregar leche materna o fórmula para ajustar la consistencia.
6. 6Servir tibio o a temperatura ambiente.

Burpi

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