동과 사과 퓌레
6–8 개월퓌레
준비5m
조리15m
인분3
순한 동과와 달콤한 사과를 결합한 가볍고 상쾌한 퓌레. 동과는 중국 요리에서 순하고 수분이 풍부한 식재료로 소중히 여겨집니다.
재료
만드는 법
- 1동과 100g의 껍질과 씨를 제거하고 작게 썹니다.
- 2사과 1개의 껍질을 벗기고 씨를 제거하여 깍둑썰기 합니다.
- 3동과와 사과를 함께 12-15분간 매우 부드러워질 때까지 찝니다.
- 4덩어리 없이 완전히 부드러워질 때까지 블렌딩합니다.
- 5모유나 분유로 부드러운 농도로 조절합니다.
- 6따뜻하거나 실온으로 먹입니다.
