キグチとじゃがいものお粥
8–10 ヶ月お粥
アレルゲン魚
準備10m
調理25m
人前2
ほぐしたキグチと柔らかいじゃがいもの栄養たっぷりのお粥。オメガ3と鉄分が豊富で、生姜で魚の臭みを和らげます。
材料
作り方
- 1キグチの切り身50gを生姜1枚と一緒に8〜10分蒸す。骨を丁寧に取り除き、身をほぐす。
- 2小さなじゃがいも1個の皮をむいて小さく切り、とても柔らかくなるまで蒸すか茹でる。
- 3鍋にお粥1杯と柔らかいじゃがいもを入れて5分煮る。
- 4生姜を取り出し、ほぐした魚を加えて軽く混ぜる。
- 5大きなじゃがいもの塊をつぶして、とろりとした食感にする。
- 6温かいうちに食べさせる。
安全上の注意
魚の骨を確認
乳幼児に魚を与える前に、骨がないか注意深く確認してください。「骨なし」の切り身にも小骨が含まれていることがあります。
