油条入りお粥

温かいお粥にカリカリの油条をのせ、ふわふわの卵花を加えた中国の定番朝食。幼児向けにアレンジしました。

材料

お粥1杯

油条1/2本

卵1個

作り方

1. 1温かいお粥1杯を用意する。
2. 2油条1/2本を1〜2cmの一口大に切る。
3. 3卵1個を小さなボウルで溶く。
4. 4お粥をとろ火で温め直す。
5. 5かき混ぜながら溶き卵を細く回し入れ、卵花を作る。
6. 6油条をお粥の上にのせる。
7. 71〜2分浸して柔らかくする。
8. 8優しく混ぜて温かいうちに食べさせる。

安全上の注意

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