木薯起司球

煮熟的木薯與溫和的新鮮起司混合搓成軟球，靈感來自巴西起司麵包和哥倫比亞炸起司球。

食材

木薯80克

新鮮乳酪15克

步驟

1. 1將80克木薯去皮，去除纖維芯，切成塊。
2. 2煮18-20分鐘至非常軟爛。
3. 3趁熱瀝乾水分，徹底搗成泥。
4. 4將15克新鮮起司捏碎拌入泥中，攪拌均勻。
5. 5搓成適合寶寶抓握的小軟球，溫熱食用。

Burpi

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